Home

Kulprov kola

Kulprov för kola som julkola, grädd- och smörkola, nötkola, chokladkola och lakriktskola. När du kokar kola så kan du kontrollera och testa att kolan sedan stelnar och får rätt konsistens med detta kulprov. Man tar någon droppe av kolan man kokar och kyler ner hastigt - då ska den stelna och kunna rullas till en kula - detta kallas kulprov Kulprovet Gör kulprovet för att veta när din knäck eller kola är klar. Häll upp ett glas med kallt vatten. Ta lite smet på en tesked och droppa i det kalla vattnet. Stick ner fingrarna och ta upp smeten. Smeten ska då gå att forma till en kula och ha den konsistens du vill att din färdiga knäck ska ha. Smaka gärna på den. OBS Kulprov. Kulprov är en metod som är bra när du ska koka kola eller knäck till jul. Här kan du läsa om hur du får perfekt julgodis med kulprov. När du ska koka knäck och kola utan termometer kan du göra ett kulprov för att veta när smeten är precis lagom seg (annars blir knäcken antingen för lös och flytande eller för hård att bita i) Så gör du kulprovet. 1. Ta fram ett glas eller en kopp och fyll på med kallt kranvatten. 2. Ta upp lite smet med en tesked från kastrullen och droppa ner smetklicken i det kalla vattnet. Kulprov knäck. Knäck: Kan du forma smetklicken till en kula är knäcksmeten klar. Kulprov kola. Kola: När smetklicken i glaset går att forma till en kula är den klar

Kulprov för kola - Receptfavoriter

Kulprovet - Recepten

  1. Låt svalna och skär eller klipp kolan i bitar innan den stelnat helt. Förvara svalt. Tips! Kulprov - fyll ett glas med kallt vatten. Häll i lite kolasmet och om du kan forma smeten till en kula är kolan klar
  2. Ju längre du kokar, desto hårdare kola. Gör kulprov för att kontrollera kolans konsistens. Se tips ovan. Krossa godiset i en mortel eller lägg i en påse och krossa med en kavel. Häll upp kolan i en kall form fodrad med bakplåtspapper. Strössla över det krossade godiset. Låt kolan stelna
  3. uter till tills du kan göra kulprovet eller kolan är 120 grader
  4. Det kan underlätta att göra fudge eller kola om du har en kökstermometer men det gör inget om du inte har tillgång till en. Kulprovet är din räddare i nöden. Doppa lite av smeten i en kopp med kallt vatten. Om smeten flyter ut så har den inte kokat tillräckligt länge. Går den att forma till en kula är knäcksmeten färdig

Låt kolan småkoka i uppåt en timme. Gör första kulprovet efter cirka 45 minuter och håll sedan koll på smeten med nya kulprov vad femte minut. Använder du en termometer ska smeten vara 120 grader. När smeten uppnått temperatur eller håller för kulprov kan vaniljen röras i och kolan hälls upp på smörat bakplåtspapper Kulprov kola. Kola: När smetklicken i glaset går att forma till en kula är den klar. Vill du ha hårdare kola så är smeten klar när klicken går att bryta sönder men fortfarande är seg i mitten Kulprov gör du genom att ta upp lite av smeten med en sked och hälla några droppar i ett glas med kallt vatten

Lägg i en plastpåse och låt vila i kylskåp i minst 1 timme. Tryck ut degen i formar. Nagga. Grädda mitt i ugnen i 200 °C i 6-8 minuter låt svalna innan de tas ur formarna. Blanda samtliga ingredienser till kolan i en tjockbottnad kastrull och koka tills massan håller 120 °C eller gör ett kulprov. Fyll kolan i formarna Blanda alla ingredienser till kolan i en kastrull. Koka upp och sjud till 122-123 grader, rör om då och då så att inte kolan bränner fast i botten. Testa genom att göra ett kulprov, när du rullar lite av smeten ska det bli en fast kula. Häll upp kolan i formen och strö över frystorkade hallon och flingsalt Rör om ett par gånger. Låt koka tills smeten är 125 °C eller gör kulprov för att se när kolan är klar. Tillsätt apelsinskalet. Häll upp kolasmeten i en oljad form och låt svalna. Skär kolan i bitar och slå in i smörpapper eller cellofan. Förvara kolan kallt 2. Koka upp och låt koka på medelvärme till 125 grader, eller gör ett kulprov. Ta ett glas med kallt vatten och droppa ner lite av kolan och känn med fingrarna hur konsistensen är. 3. Rör i kolan lite då och då för att fördela värmen i kastrullen. 4. Klä en form på cirka 15×20 cm med bakplåtspapper. 5 Så gör du kulprovet. Ett bra knep att ta till, oavsett om du kokar knäck, kola eller karameller, är kulprovet. Droppa i lite smet i ett glas med kallt vatten. Om den sedan kan rullas till en liten boll med händerna är smeten färdig. Detta kallas för fast kulprov på konditorspråk

Om du är osäker, gör gärna kulprov. 6. Häll upp kolan i en form klädd med bakplåtspapper. Låt svalna någon minut och strö över grovt havssalt. Låt svalna 3-4 timmar i rumstemperatur, skär sedan i bitar och slå in i smörpapper. Förvara torrt och svalt. Annons. Fredriks Fika. Baileys. Kola Koka utan lock tills smeten når 118 grader för mjuk kola, 122-125 för en segare kola (jag kokade min till 125 grader). Har du ingen termometer får du göra ett kulprov, se ovan

Kulprov Köket.s

När man kokar kola, knäck eller kolasås är en digital kökstermometer det bästa hjälpmedlet man kan ha för att få det rätt, men jag erkänner att jag tar det säkra före det osäkra och gör alltid ett kulprov. Kulprovet gör du genom att hälla några droppar kolasmet i ett glas med kallt vatten När man kokar kola gör man alltid ett så kallat kulprov för att veta när kolan är färdig. Här är en liten filmsnutt om hur det går till: Och nu när ni vet hur det går till är det bara att sätta igång och koka alla tänkbara sorters kola. Här är några av mina [ 1. Blanda alla ingredienser i en tjockbottnad kastrull och låt det koka i ca 5 minuter. 2. Gör ett kulprov (Häll upp kallt vatten i ett glas och droppa i lite av smeten. Kan du forma det till en kula är kolan klar). 3. Lägg ut ett bakplåtspapper på en plåt och bred ut kolan. 4. Klipp eller skär kolan i bitar när den svalnat Kulprov. Har du ingen termometer kan du göra ett så kallat kulprov. Doppa lite av smeten i ett glas med kallt vatten. Går den att forma till en kula är knäcksmeten färdig. Går massan att bryta sönder men är lite seg är den lagom för hård kola och stelnar smeten genast och går att bryta är den karamellklar. Fler tips Kulprovet Har du ingen hushållstermometer kan du i stället göra ett så kallat kulprov för att ta reda på om kolan eller knäcken är klar. GÖR SÅ HÄR: Fyll ett vanligt dricksglas med kallt vatten. Ta sedan en tesked och droppa lite av knäcksmeten ner i glaset. Går det att forma smeten med fingrarna till en kula är smeten klar

Kulprov för kola, knäck och karamell - så gör du Lan

Gör ett kulprov för att veta när smeten är färdig. Rör ner valfri smaksättning (se nedan) eller behåll kolan naturell. Tillsätt flingsaltet. Häll upp kolan på en oljad plåt. Låt svalna. Skär i bitar och slå in kolan i smörpapper. Förvara kallt. Pistachkol Tillagning 1. Klä en form, 20 x 30 cm, med bakplåtspapper så att det går upp litet på kanterna. 2. Blanda vispgrädde, sirap, socker och smör i en tjockbottnad kastrull. 3. Skrapa ur vaniljstången i blandningen och låt även stången koka med. 4. Koka upp och sjud sedan över svag värme tills. 3. Gör ett kulprov för att veta när smeten är färdig. Rör ner valfri smaksättning (man kan ju smaksätta hemgjord kola med allt möjligt) eller behåll kolan naturell. Tillsätt flingsaltet. Häll upp kolan på en oljad plåt. Låt svalna. 4. Skär i bitar och slå in kolan i smörpapper. Förvara kallt Ingredienser 2 dl vispgrädde 3 msk kakao av god kvalité 100 g smör 3 dl strösocker 1 dl sirap 1 krm salt 2 msk flytande glykos flingsal

Om du inte har en kökstermometer så kan du göra kulprov, dvs ta lite smet och droppa ned i ett glas med kallt vatten. Du ska kunna forma smeten till en fast, men mjuk kula. Då är den färdig. Och anledningen till varför jag använder ättika är för att det ger kolan en fin spänst samt att det minskar risken att kolan sockrar sig Gör kulprovet: Droppa lite smet i ett glas kallt vatten. Det ska gå att forma en liten kula. Klä en form, ca 20 x 30 cm, med bakplåtspapper. Fördela nötterna i formen och häll försiktigt över kolasmeten. Låt kolan svalna en stund Låt kolan stå i rumstemperatur i minst 6 timmar för att stelna. Skär kolan i fina bitar. Kommentar: Så gör du ett kulprov: Häll upp cirka 1 dl kallt vatten i ett glas och droppa ner lite kolasmet. Låt kolan ligga i några sekunder och ta sedan upp och forma den till en kula mellan tummen och pekfingret Så gör du Kulprov: För att se om kolan börjar bli klar kan man göra att kulprov. Du tar ett glas med kallt vatten, häller i några droppar av smeten och formar smeten till en kula, om kulan är lös behövs det nog kokas ett tag till. Om du vill ha en lös kola så är det klart om kulan är lös

Kulprov - Lindas Bakskola & Matskol

Temperatur kola ICA Buff

Koka till kulprov och rör om då och då i botten med träslev. Häll upp kolan i en form med bakplåtspapper. Jag tyckte att jag valde en för stor form och att kolan därmed blev för platt så nästa gång tar jag en mindre form, men det är en smaksak. Strö över flingsaltet och låt kolan stelna, helst i rumstemperatur över natten Fudgebitarna behöver inte hållas separerade för de fastnar inte i varann. När du gör fudge är det viktigt att röra runt i smeten hela tiden under tiden den svalnar - det görs för att sockret ska kristalliseras. Kola är segare i konsitensen och ska kokas upp till 123-125 grader. Gör ett kulprov för att se om konsistensen är rätt

Temperatur och kulprov för knäck och kola IC

Gör ett kulprov genom att droppa lite kola i en kopp med kallt vatten. Om kolan går att forma till en kula är kolasmeten färdig. Dra av från värmen och tillsätt smöret, lite i taget, tills allt smör har absorberats av kolasmeten. 6. Häll kolan i det färdiggräddade pajskalet Förbered kulprovet. ->När du gör kulprov, ta bort kastrullen från spisen, annars finns risken att du bränner kolan under tiden!!<- Gör kulprov efter ca fyra-fem min. Har du termometer ska det ligga mellan 200-225 grader för att inte bli hårt. Kulprov: Häll kallt vatten i en liten skål. Ta upp ca 1 msk av smeten och häll i vattnet

Tomteskumskola – Kola med tomteskum | Fredriks fika

Kulprovet Madame Edit

Kulprov: Häll en tesked av kolasmeten i ett glas med riktigt kallt vatten. Häll av vattnet efter ca 2 minuter, när kolasmeten går att forma till en kula är kolan klar. Häll upp smeten i en form, ca 20 x 20 cm, klädd med bakplåtspapper. Strö över polkagriskrosset direkt. Låt svalna. Skär eller klipp i bitar Kulprovet: Häll några droppar smet i iskallt vatten. Om det går att rulla till en kula är kolan färdig. Ingredienser. Andra goda förslag. Ischokladshjärtan (18) 60+ min. Chokladtryffel med glögg och mandel (56) 45 min. Cookie fudge (25) 50 min. Vit fudge med citron (208) 15 min. Brända mandla Kulprov Kolan, knäcken och karamellens koktemperatur är avgörande för om godiset blir mjuksegt eller hårt. Hög koktemperatur ger hårdare konsistens. Enklast är att mäta med en sockertermometer, men ett kulprov fungerar också bra. Fyll en skål med kallt ­vatten Limekola är segt och sött julgodis, friskt smaksatt med limeskal. Kola är enkelt att göra själv. Bara koka ihop smör, grädde, socker och sirap. Kulprovet visar när kolan är klar. Limekolorna är fina att ge bort som present och lägga upp i godisskålen. Gärna inslagna i smörpapper Vispa ihop grädde, socker, sirap, kakao, vaniljsocker och smör i en kastrull, koka upp och låt sjuda på medelvärme tills kola­smeten når en temperatur på 122 grader eller klarar kulprov, se ruta. Ta genast av från plattan, vänd ner hasselnötterna och häll smeten i den papprade formen

Kola Recept Gräddkola - Recepten

2. Gör ett kulprov (Häll upp kallt vatten i ett glas och droppa i lite av. smeten. Kan du forma det till en kula är kolan klar). 3. Lägg ut ett bakplåtspapper på en plåt och bred ut kolan. 4. Klipp eller skär kolan i bitar när den svalnat. Recept: Linnea seide Låt blandningen koka på medelvärme tills kolan når 120°C eller klarar ett kulprov (vill man ha hårdare kola fortsätter man att koka till 130°C). Stjälp upp smeten i en form klädd med bakplåtspapper. Låt svalna och klipp eller skär i rutor (pensla sax eller kniv med lite rapsolja så fastnar inte kolan) Värm tills temperaturen är 130 grader eller klarar ett kulprov. Häll kolan i en låg form klädd med bakplåtspapper. Tryck fast mandeln (så att en mandel hamnar på varje bit) Kulprovet är absolut ditt bästa hjälpmedel för att få till en perfekt konsistens på din kola. Häll upp kallt vatten i en skål eller kopp och ringla ner lite av den kokande kolan i vattnet. Om du kan forma kolan direkt och om den ger ett bra kolamotstånd när du formar den, då är den klar! Receptet kommer från Sara Aasum Hultberg Låt kolan koka under omrörning till 107-108 grader, du kan testa om kolan är färdig med ett kulprov. Häll upp kolan på bakplåtspapper i en lagom stor form och låt kolan bli kall.

klarar kulprovet (ca 15 min. i en vid gryta eller ca 30 min. i en gryta med mindre botten). Häll smeten på en smord plåt. Låt den stelna något. Skär eller klipp i bitar. Förvara i kyl. Kulprov: Häll några droppar av smeten i iskallt vatten och rulla till en kula. Kola-kulan ska vara fast till hård. Tillbaka . Rischoklad . 200 g mörk. Då är kolan gyllenbrun och bubblorna har blivit små. tar ca 20-25 minuter. Om du är osäker och inte har en termometer, gör kulprovet! Häll upp kolan i en lätt oljad och bakpappersklädd form, ca 20×20 cm. Strö över lite flingsalt. Låt kolan stelna i rumstemperatur några timmar innan du skär Låt kolan stelna / och svalna innan du skär lagom stora godisbitar av kolan. Sedan smälter du chokladen över vattenbad - och doppar dessa i chokladen. Låt svalna. * Kulprovet =doppa ner en tsk av kolan i ett glas med iskallt vatten- går kolakrämen att forma till en kula så har den klarat kulprovet, och är då färdig

Fudge, snöbollar, knäck och kola. Nu är det hög tid för att baka julgodis och julmat. Här är recepten för att fylla hela julens godisskafferi Kolan ska bli seg. Kulprov för du genom att ta lite av kolablandningen på en sked och doppa i ett glas med kallt vatten. Du ska kunna rulla kolan som har varit i glaset till en kula som sedan ska hålla sin form. Häll sedan kolan i klubbformarna. Jag fick ut 8 klubbor men hade bara en form

Ett kulprov gör du genom att hälla en droppe kolablandning i ett glas med kallt vatten. Om kolan har den konsistens du önskar är den klar, är den för mjuk låter du den koka en liten stund till. 4. Häll upp blandningen i en form klädd med bakplåtspapper och låt svalna. 5 Låt koka till en kola, 30-45 min. Gör gärna ett kulprov (häll lite kolasmet i ett glas vatten, det ska gå att forma en inte alltför hård kula) för att se när kolan är klar. Bred ut kolan över mördegsbottnen. Låt stå svalt och stelna till lite. 4. Garnering: Hacka och smält all choklad. Bred chokladen över kolan När man gör kola av olika slag kan det vara bra att göra det så kallade kulprovet. Det innebär att man droppar ner lite av den kokande kolasmeten i kallt vatten, man tar upp det och känner p Om du vill göra kola, knäck, fudge eller karameller men inte har en kökstermometer så kan man göra kulprovet. Det är en enkel metod för att kolla om sötsakerna är klara genom att hälla en droppe av smeten i ett glas med kallt vatten

Koka upp alla ingredienser och låt sjuda till 122° för en mjuk och seg kola (ANVÄND DIGITAL TERMOMETER). Vill man ha en hårdare men ändå lite seg kola ska man koka den till 125°. För karamellkonsistens 130° Annars kan man med hjälp av kulprovet ta reda på vilken konsistens kolan/knäcken har och om den är klar Kulprov görs så här: Droppa ett par droppar av den heta kolasmeten i kallt vatten. Dropparna ska bli runda, fasta och sega. Lita alltid på kulprovet mer än på den temperatur som din. Jag gjorde kulprovet, alltså droppade lite av smeten mot slutet i kallt vatten och ser om kolan håller ihop. Då är kolan klar. Häll upp i smörpapperklädd form. Låt svalna och stelna till. Skär sedan upp i lagom stora bitar! Är man lite pysslig och har tid kan man slå in kolabitarna i smörpapper med snöre runt om Använd en träslev eller slickepott i silikon. Ställ tillbaka på plattan, ner sänk värmen och låt smeten koka upp. Rör om så det inte bränner i botten. Koka tills kolan blivit ca 127 grader. Allra säkrast är att göra ett sk kulprov (häll ner lite smet i kallt vatten, det ska gå lätt att forma en kula av smeten, så är den klar)

Kola - grundrecept - Recept Arl

Koka sedan kolan på medelvärme tills den har en temperatur på 124 grader, eller gör ett kulprov (se hur du gör i filmen). Rör om då och då. Lägg ett bakplåtspapper i en form som är cirka 25 × 30 cm och häll ut kolan tunt. Låt stå i rumstemperatur i minst 6 timmar för att stelna. Skär kolan i fina bitar och strö över flingsalt (kulprov= häll i lite av den varma kolan i ett glas med kallt vatten, när kolan går att forma till en fast liten boll är kolan klar. Häll upp kolasmeten i en liten bakpappersklädd form, ca 15x20 cm. Låt svalna i rumstemperatur. Skär kolan i bitar med en rak och stadig kniv Ibland innehåller kola en större mängd smör. I recept heter kolan därför istället smörkola. Sedan smaksätts oftast kola med choklad, vanilj eller nötter. Och ibland kan även knäckrecept innehålla en pyttemängd smör, men det är mest för glansens skull! Både kola och knäck ska kokas till ett kulprov, alltså 123-125° 5 minuters kola. Sugen på godis men inte har något hemma? Då är den har ljuvliga kolan något för dig! Blanda allt i en kastrull och låt koka cirka 5 min. Gör om hela tiden så den inte bräns. Gör kulprov för att se att kolan är klar. Då häller du en klick kola i ett glas med kallt vatten

Lakritskola - Mitt Kö

blåbär, fudge, gott, kola, kulprov, lätt, selmabakar, vitchokla Lämna en kommentar. Hej! Mitt namn är Selma, jag bor i Halmstad och jag älskar att baka och fotografera. Här bjuder jag på många smarriga recept och bilder från mina äventyr i köket. Jag tar gärna emot beställningar Julkola X 6 1. Smält smöret i en tjockbottnad, vid kastrull, eller i en stekpanna. 2. Rör ned vispgrädde, strösocker, sirap och vaniljsocker och låt kolan koka utan lock cirka 15-30 minuter. Rör om då... 3. Gör ett kulprov för att veta när kolan är färdig. 4. Häll upp kolan på en oljad plåt el på. Ska koka kola till en kaka och det står att man ska mäta temperaturen till 114 grader eller göra kulprovet. Jag har ingen termometer och har aldrig kokat kola förut, så hur lång tid tar det ungefär, så jag vet när jag ska göra kulprov

Kryptonitkola Recept från Köket

Koka några extra minuter under omrörning och gör kulprovet. Klä en form (ca: 15 x 18 cm) med papper. Häll i kolan, låt stelna och skär i önskad storlek RECEPTTIPS ENLIGT BOKEN CHOKLAD, KOLA & KARAMELLER Mjukt kulprov 112-116 grader - till fondant och fudge Fast kulprov 118-121 grader - till kola Hårt kulprov 121-130 grader - till nougat och marshmallows Bräckprov 132-143 grader - till hårda karameller Starkt bräckprov 149-154 grader - till hård toffe Klä en liten braspanna eller form med bakplåtspapper. Blanda grädde, sirap, socker och smör i en kastrull. Skrapa ur vaniljstången och låt stången koka med. Koka upp och låt sjuda tills 120C eller tills massan klarar ett kulprov. Häll över i den klädda formen och låt stelna. Skär i bitar och vira in i smörgåspapper eller cellofan Brynt smörkola 1. Bryn smöret i en kastrull. Tillsätt strösocker, muscovadosocker, grädde, ljus sirap, vitvinsvinäger och salt. Koka... 2. Gör ett kulprov för att se om kolan stelnar. 3. Häll upp kolan i en form med bakplåtspapper, ca 20x30 cm. Låt kolan stå i rumstemperatur i minst 6 tim för att.

Smörkola - Receptfavoriter

Blanda grädde,sirap, socker, kako i en tjockbottnad kastrull. Koka kraftigt utan lock 20 min. Rör om då & då. ( Gör ett kulprov ) Blanda i smöret, häll upp smeten i en bakpappersklädd form, skär i mindre bitar innan den stelnat. Slå in varje kola i papper, förvara i en burk med tätslutande lock Nu till resten av receptet. Det underlättar helt klart att ha en kökstermometer när man kokar kola och knäck. Men har man ingen går det bra att göra kulprovet för att se om kolan är klar. Jag kokade min kola till 123 °C och i mitt tycke blev den perfekt. Den höll ihop och blev lagom hård, men du bet inte sönder tänderna på den 1. Lägg alla ingredienser förutom flingsaltet i en stor, tjockbottnad kastrull och låt koka upp. 2. Koka sedan på medelhög värme i cirka 10-15 minuter och gör sedan ett kulprov. Om det blir en ganska mjuk kula så är... 3. När kolan är färdigkokt så kan du lägga i flingsaltet (krossa det lite i.

Passa kolan noga och gör flera kulprov efter varandra för att vara säker på att kolan inte blir för hård för det kan gå snabbt. Den skall vara fast men ej hård. En vid kastrull ger kortare koktid. När kolan håller kulprover, ta kastrullen från plattan och rör ner pepparkakskryddan. Häll kolan i chokladformarna Koka på 2:an i 15-20 minuter och gör kulprov efter 15 min för att se om det behövs kokas några minuter till. För mig brukar det räcka med 15-17 minuter. Lägg ett smörpapper i en avlång sockerkaksform, pensla ev med lite olja, häll i kolan och ställ kallt en stund och skär sedan i skivor som på bilden och dela dem sedan i små kolor som man kan slå in i små mellanläggspapper Blanda socker, sirap, grädde, smör, kakao, vaniljsocker och salt i en kastrull, koka upp och låt småkoka tills kolan klarar kulprovet (häll lite kola i ett glas med kallt vatten och det skall sedan gå att rulla ihop till en boll) eller mäter ca 128 grader När smeten blivit tjock pröva om den är färdig genom att göra ett s.k kulprov (doppa lite smet i kallt vatten och rulla till en seg och ganska fast kula). Häll upp på smörpapper i en form med kanter, cirka 15*20 cm. Strö lite flingsalt över smeten. Låt den stelna något. Skär den i lagom stora bitar. Lägg kolan i mellanläggspapper

Ischoklad utan kokosfett - Lindas Bakskola & Matskola

Koktiden beror på storleken på kastrullen och hur häftigt den kokar. Rör om någon gång. Låt koka till kolan är 125 grader eller gör ett kulprov. Häll upp kolan i en form (20*30 cm) klädd med bakplåtspapper. Låt kolan kallna. Klipp eller skär kolan i små bitar (2*2 cm). Förpacka kolan en och en i små bitar av smörpapper Svar: Om kolan blir alldeles för lös så skulle jag försöka koka om den. Det enklaste är att försöka smälta den i en kastrull med lite grädde i botten. Man måste röra hela tiden så att det inte bränner fast. Sedan kokar man så pass länge så att man kan göra kulprovet. Då fyller man ett glas med kallt vatten och häller några. Koka tills kolan visar en temperatur om 125°C. Om du inte har någon termometer så kan du göra kulprovet - beskrivning längre ned↓. Häll kolan i en bakpapperklädd form, ca. 20×20 cm. Låt stelna i ett par timmar, gärna över natten och skär sedan i jämnstora bitar Börja med att göra kolasåsen. Häll alla ingredienserna till kolasåsen i en kastrull och låt koka i ca 15-20 minuter. När kolan nåt 107-110 grader är den klar. Saknar du termometer kan du göra ett kulprov, om såsen tjocknar i kallt vatten så är den redo att hällas upp i en lufttät glasburk för att svalna i kylskåpet

Koka kolan tills den uppnår en temperatur på 123-125 grader, ca 20 minuter (eller gör ett så kallat kulprov för att se om kolan är färdig). Rör om emellanåt, men inte alltför ofta. Ta av från plattan och rör ner salt och rivet citronskal När kolan stelnar så att den går att forma till en kula klarar kolan kulprovet. Är smeten för lös så ska kolan koka längre. Ju längre den kokar, desto fastare/ hårdare kola. Lämna en kommentar Sparad i Godis, Jul, Sötsaker, Uncategorized Taggad färdig kola, Jul, knäckprov, kulprov, Sötsaker, Uncategorized Gör sedan ett kulprov för att veta när kolan är klar (kulprov: droppa ner lite smet i ett glas med kallt vatten, när kolan går att rulla till en kula är den klar). Rör ner den smaksättningen du vill ha, eller behåll kolan naturell. Häll upp kolan i en oljad eller bakplåtsklädd form, låt stelna. Skär upp kolan i önskad storlek

Chokladdoppade jordgubbar: Polkagriskola

Koka ihop alla ingredienser i en kastrull på medelhög värme till 125°. Rör om då och då. Då är kolan gyllenbrun och bubblorna har blivit små. Osäker? Gör kulprovet - se kockens tips! 2. Häll upp kolan i en bakpappersklädd form, ca 20x20 cm. Strö över lite flingsalt. 3 Kolan kommer räcka till många praliner, men minska inte satsen eftersom kokningen då påverkas. Ett tips är att hälla av halva satsen då den når 113 grader och fortsätta kokningen av resterande till önskvärd konsistens för en kola som kan slås in i papper, gör kulprovet Häll upp kolan på en oljad plåt. Låt svalna. Klipp i bitar och slå in kolan i smörpapper, förvara kallt. Ett kulprov gör man lätt genom att droppa en bit smet i ett glas kallt vatten. Om kolan stelnar och går att forma till en liten kula med fingertopparna så har den kokat färdigt.Smält smöret i en tjockbottnad, vid kastrull

  • Caitlyn Jenner book sales.
  • Typisch amerikanische Eigenschaften.
  • Smaragd Kristall kaufen.
  • Ben övningar utan redskap.
  • Kummin vs spiskummin.
  • Vem ärver i ett samboförhållande.
  • Bra högtalarkabel.
  • Inspelning Talang 2021.
  • Sticka omslag vridet åt höger.
  • Stuhleck wandern.
  • Film krig norge.
  • Biltema gradskiva.
  • Taco sojafärs.
  • Podcast Analyspodden.
  • Tandem Vermietung.
  • Specialistsjuksköterska akutsjukvård.
  • Campylobacter behandling.
  • Vad är en filial.
  • Hartz 4 Anrechnung Einkommen Kind.
  • Lastpallar Blocket.
  • Zodiac killer Movie Hulu.
  • Fx Amber.
  • Tacksam för snabb återkoppling.
  • Däckbyte Skåre.
  • Liam Neeson Söhne.
  • Smala Sussie Play.
  • Vad är Tough Viking.
  • Accès catacombes Paris.
  • Black Dahlia movie.
  • Nibe F1255 reservdelar.
  • Is Primal on Netflix.
  • Sky TV.
  • Ffxiv stormblood reddit.
  • Matt Fraser weight.
  • Stepmania song packs ddr.
  • Kolpokleisis LeFort.
  • Självservice klippan inloggning.
  • Johan Glans stand up stream.
  • Aufgaben Bestattungshelfer.
  • Glenn Hysén England.
  • Drinking games for couples.